V průběhu let jsme zrekonstruovali historické podlahy z 19. století ve všech prostorech a přizpůsobili je současným hygienickým standardům. Postupně došlo k odbourání a rekonstrukcím nejstarších skladeb podlah od povrstvování kvalitních keramických dlažeb, až po výměnu hlavní kanalizační trati a přespádování ploch. Následně jsme aplikovali naše podlahové systémy. V části plochy došlo k obnově povrchu systému z roku 2011, a to z důvodu požadované změny barevnosti v daném provozu. Námi zrealizované podlahové systémy se vyznačují vysokou teplotní odolností. Především však odolávají jak mléčnému tuku, který se v mlékárenských provozech na podlahu dostává, tak i kyselinám a zásadám, které se zde používají při jejím čištění.